Холодильная камера низкотемпературная
В пищевой промышленности необходимо качественное оборудование для хранения продуктов питания. Для этого прекрасно подойдет холодильная камера низкотемпературная, которая помогает сохранить свежесть и качество продуктов в течение длительного времени.
Устройство и принцип работы
Камера состоит из изолированных стен и потолка, которые поддерживают низкую температуру внутри. Она оснащена мощной холодильной установкой, которая охлаждает хладагент, циркулирующий по системе. Вентиляторы обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, поддерживая заданный температурный режим.
Сфера применения
Низкотемпературные камеры используются в различных отраслях пищевой промышленности:
Хранение скоропортящихся продуктов (мяса, рыбы, молочных продуктов)
Замораживание фруктов и овощей
Изготовление полуфабрикатов
Сохранение ингредиентов для фармацевтической и косметической промышленности
Преимущества
Сохранение свежести и питательных веществ продуктов
Продление срока хранения
Уменьшение потерь от порчи
Обеспечение гигиеничных условий хранения
Возможность регулирования температуры для различных продуктов
