Печь при температуре 400℃
Обычная кухонная печь может нагреваться до температуры в 400℃. При такой температуре можно готовить различные блюда, но нужно учитывать некоторые особенности.
Влияние температуры на приготовление пищи
Температура в 400℃ достаточно высока, чтобы быстро обжарить продукты и создать хрустящую корочку. Однако важно не передержать пищу, иначе она может пригореть.
Регулировка температуры
Для достижения оптимальной температуры предварительно разогрейте печь. На многих плитах есть специальная функция для этого. Чтобы проверить готовность, можно использовать кухонный термометр.
Выбор посуды
При использовании высокой температуры важно выбрать подходящую посуду. Например, чугунные сковороды и формы для выпечки хорошо подходят для приготовления при 400℃, так как они равномерно распределяют тепло.
